Պարզ բաղադրատոմս լոլիկը  թթու դնելու համար առանց եփելու. 10 րոպե և այն  պատրաստ է
Ամառը հյութալի լոլիկների ժամանակն է, իսկ այս բաղադրատոմսը կօգնի պահպանել լոլիկների բնական  համը, բայց առանց երկարատև պահպանման:

 Սառը թթու դնելու եղանակը ոչ միայն խնայում է ժամանակը, այլև պահպանում է լոլիկի թարմությունն ու բույրը: Միայն մեկ օր պահելով սառնարանում,  դուք կստանաք կծու նախուտեստ՝ քաղցրության, թթվայնության և համեմվածության կատարյալ հավասարակշռությամբ:

Բաղադրիչներ են.    5 հատ լոլիկ, 3 ճ. գդ. բուսական յուղ, 2 ճ. գդ. սպիտակ գինու քացախ, 1 թեյի գդալ մեղր, 1 թ. գդ. աղ, 2 պճեղ սխտոր, չիլի պղպեղ՝  1 հատ, 1 փունջ սամիթ, 1 թ. գդ. օրեգանո:
Պատրաստման եղանակը
Լոլիկը, չիլի պղպեղը, սամիթը լվացեք, հեռացրեք պղպեղի ցողունն ու սերմերը, մաքրեք սխտորը։
Մարինադի պատրաստման եղանակը. ամանի մեջ իրար խառնեք ձեթը, քացախը, մեղրը և աղը։ Ավելացրեք կտրատած սխտորը, չիլին, սամիթը և օրեգանոն։
Լոլիկի կտրատում
Մեծ լոլիկները կտրեք կիսով չափ կամ բաժանեք քառորդ մասի։ Բալի չափսի լոլիկները կարելի է թողնել ամբողջությամբ՝ կեղևը ծակելուց հետո։
Մարինացում
Լոլիկները խառնեք մարինադի հետ, լցրեք ստերիլիզացված տարայի մեջ։ Փակեք և մեկ օրով պահեք սառնարան, պարբերաբար թափահարելով։
Մատուցում. հիանալի համադրվում է խաշած կարտոֆիլի հետ։