Ձեր տոնական եղևնին վերօգտագործեք

Սուրբ Ծննդյան տոները բերում են ուրախություն, ջերմություն և տոնածառերի բնորոշ բույրը: Բայց երբ տոներն ավարտվում են, շատերն իրենց հարցնում են՝ ի՞նչ անել եղևնու հետ: Պարզապես այն դեն նետելու փոխարեն, ինչու՞ չփորձել անսովոր, բայց էկոլոգիապես մաքուր լուծում. օգտագործեք ձեր տոնածառը՝ առողջարար և համեղ ըմպելիք պատրաստելու համար:

Տոնածառերը վերօգտագործելը թեյեր, օշարակներ կամ թուրմեր պատրաստելու համար ոչ միայն կայուն ընտրություն է, այլև հետաքրքիր միջոց՝ տոների ոգին բաժակի մեջ պահպանելու համար:

Տոնածառերի շատ տեսակներ, ինչպիսիք են եղևնիները, սոճիները ունեն ուտելի և անուշաբույր ասեղներ, որոնք հարուստ են վիտամին C-ով և հակաօքսիդանտներով: Ավանդաբար, բնիկ մշակույթները և սկանդինավյան ժողովուրդները փշատերև ծառերի ասեղներ են օգտագործում թեյեր պատրաստելու համար, որոնք խթանում էին իմունային համակարգը և ավելացնում էներգիան: Այս ասեղները ոչ միայն թարմացնող, ցիտրուսային նոտա են հաղորդում ըմպելիքներին, այլև օրգանիզմին տալիս  են բազմաթիվ առողջական օգուտներ:

*Կարևոր նշում. համոզվեք, որ ձեր եղևնին չի մշակվել թունաքիմիկատներով կամ քիմիական նյութերով:

*Խոհարարական նպատակներով օգտագործեք միայն չմշակված, օրգանական տոնածառեր։

*Հարուստ է C վիտամինով. սոճենու և եղևնու ասեղները պարունակում են մեծ քանակությամբ C վիտամին, որը ամրապնդում է իմունային համակարգը և օգնում է պայքարել մրսածության դեմ։

*Հարուստ է հակաօքսիդանտներով. սրանք օգնում են պայքարել ազատ ռադիկալների դեմ և խթանում ընդհանուր բարեկեցությունը։

*Շնչառական համակարգի թեթևացում. մշտադալար ասեղները հայտնի են շնչառական հիվանդությունները, ինչպիսիք են հազը կամ կոկորդի ցավը, մեղմացնելու համար։

*Էներգիայի աղբյուր. սոճենու և եղևնու թարմացնող բույրը կարող է թարմացնել ինչպես օրգանիզմը, այնպես էլ միտքը։

Նպաստում է մարսողությանը. որոշակի փշատերև թեյեր կարող են օգնել մարսողությանը։

Ինչպե՞ս ձեր տոնածառը վերածել խմիչքի

Սոճու ասեղների թեյ. ձեր տոնածառը վերօգտագործելու պարզ և համեղ միջոց է սոճու ասեղների թեյ պատրաստելը։

Բաղադրիչներ. թարմ սոճենու կամ եղևնու ասեղներ,  ջուր, մեղր՝ ըստ ցանկության։

*Պատրաստման եղանակը. լավ լվացեք ասեղները՝ կեղտը հեռացնելու համար։

Ասեղները մանր կտրատեք՝ յուղը դուրս բերելու համար։ Ջուրը եռացրեք և թողեք մի փոքր սառչի (դառը տեսքից խուսափելու համար)։ Թրմեք 5-10 րոպե։ Զտեք և քաղցրացրեք մեղրով՝ ըստ ճաշակի։

*Մշտադալարի օշարակ. այս օշարակը հիանալի է կոկտեյլների, աղանդերի կամ նրբաբլիթների համար որպես լցոն։

Բաղադրիչները՝ 2 բաժակ շաքար, 2 բաժակ ջուր, մի բուռ սոճենու թարմ ասեղներ։

Պատրաստման եղանակները

*Իրար խառնեք շաքարավազը, ջուրը և սոճենու ասեղները կաթսայի մեջ։ Մեղմ տաքացրեք մինչև շաքարը լուծվելը։

Եփեք 10-15 րոպե, ապա թրմեք։ Զտեք ապակե տարայի մեջ և պահեք սառնարանում։

*Եղևնու շնապս. ստեղծեք արոմատիկ հիմք՝ կոկտեյլների կամ լիմոնադի համար։

Բաղադրիչները՝ սոճու ասեղներ, շաքար, ջուր, կիտրոնի կեղև և ըստ ցանկության՝ 1 բաժակ օղի՝ պահպանման համար։

 *Սուրբ Ծննդյան եղևնու թուրմով ջին կամ օղի

Բաղադրիչներ՝ մաքուր սոճու ասեղներ, օղի կամ ջին։

Պատրաստման եղանակը

Լցրեք ապակե տարան սոճենու ասեղներով։ Ասեղների վրա լցրեք օղի կամ ջին։ Տարան փակեք և թրմեք 1-2 շաբաթ, պարբերաբար թափահարելով։

Օգտագործելուց առաջ քամեք։

 Հարգելի ընթերցող, եթե դուք ցանկանում եք ձեռք բերել եղեւնում ծաղկափոշի, ծաղկափոշիով մեղր, դոշաբ, օշարակ, կոների մուրաբա, կարող եք դիմել կ.գ.թ. Բավական ԽԱՉԱՏՐՅԱՆԻՆ եւ նրանից ստանալ արժեքավոր խորհուրդներ: Կարող եք զանգահարել 093383188 հեռախոսահամարով: